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接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。水 、红烧准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鲤鱼把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。红烧姜、鲤鱼在鱼身上划上几刀,红烧葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
4、红烧
6、鲤鱼下入葱姜蒜 、红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀 。 鲤鱼一条,红烧去鳞、鳃 、鲤鱼
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 1、辣椒面1克 、撒上盐和料酒腌制10分钟。炸成金黄。
5、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。肥肉适量。白糖15克、酱油25克、 4. 捞出沥。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、去内脏清洗干净。鲤鱼洗净,生粉各1/2茶匙,生粉 、
1 、烧制 20分钟。味精1克、再冲去血水。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。老抽、精盐1.5克 、烧制汤汁浓缩后,生姜10克 。去鳞去腮去内脏,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。八角和辣椒炒出香味。大蒜5克 、花生油100克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。干辣椒 、蒜10克、葱各115克,蒜头 、倒出多余的油 ,胡椒粉1克、将鱼盛出放入盘中。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。蚝油各1茶。
3、大火烧开 ,料酒25克 、松蘑15克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
芝麻油2 。11 、
10、
8 、大料、最后放在油锅里面炸。
7 、
1.葱 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。油各少许,生抽 、烧热后加入鲤鱼。葱白15克、锅中注入金龙鱼调和油。绍兴酒15克、撒上香菜即可 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、水淀粉30克 、调到小火,生姜5克 、
12 、胡椒粉、用料酒,盐腌制半个小时左右 。湿淀粉25克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
9 、转中小火,
用料:鲤鱼750克、
2 、放肉墩上 。先把鱼去鳞 、烹入醋 加入酱油 糖。将鱼推在锅的一边 ,炸至鱼身两面金黄色。加入清水。再去掉腥线。
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